Saiba mais sobre o início da avicultura industrial no Brasil e a participação da Família Bianchi neste percurso. Ricardo Bianchi fala sobre a raça Paraíso pedrês fala sobre a história e curiosidades sobre o surgimento da primeira linhagem brasileira de frango caipira no país. O avô de Ricardo Bianchi, na Fazenda Rio da Prata, em parceria com Carlito Aranha, iniciou a produção de pintinhos de um dia no Brasil, após a crise econômica de 1929. Em 1938, com a aquisição da Fazenda Paraíso, a Família Bianchi iniciou a primeira linhagem brasileira de aves de postura, com seleção genética, resultando na linhagem rubro-negra. Na década de 80, surge então a primeira linhagem brasileira de aves caipiras com as características desejadas de rusticidade e qualidade, após cruzamentos e estudos realizados pelo patriarca da Familia Bianchi e seu filho, possibilitando o início da comercialização de frangos caipiras brasileiros pela empresa.