Luiz Emmanuel Bianchi, um dos fundadores da Família Bianchi, dedicou-se ao desenvolvimento de uma ave caipira genuinamente brasileira. Após anos de estudos, pesquisas e cruzamentos surgiu a linhagem Paraiso Pedrês, resultante do melhoramento genético, seleção acentuada e resgate das melhores características de diversas aves. A linhagem Paraíso Pedrês é uma ave totalmente adaptada ao nosso clima, com grande rusticidade, plumagem mista e ótimo ganho de peso.
Idade: 65 dias
Peso: 2,80 kg
Conversão alimentar: 2,3 (kg ração/kg carne)
Ganho de Peso Diário: 43,07 g/dia
Consumo de Ração: 6,44 kg
Mortalidade: 2%