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Página Inicial | Receitas | FRANGO CAIPIRA À ORIENTE

FRANGO CAIPIRA À ORIENTE

por Tia Maria Helena

Produto Família Bianchi utilizados:

Frango Caipira - Inteiro desmontado cortado em pedaços (patente requerida) |

INGREDIENTES

•1 frango médio;
•3 tomates picados muidos;
•3 colheres (sopa) de salsinha picadinha;
•1 cebola média ralada;
•1 colher (chá) de orégano;
•1 xícara de caldo de carne (pode ser de tablete);
•2 limões;
•2 dentes de alho;
•1 1/2 colher (chá) de sal;
•1/2 colher (chá ) de pimenta do reino;
•1/2 xícara de azeite de oliva.

MODO DE PREPARO

Corte o frango em pedaços pequenos;
Temperar com o suco dos limões, alho esmagado, sal, pimenta do reino;
Prepare o caldo de carne, dissolvendo o tablete numa xícara de água fervendo;
Untar a assadeira com o azeite e arrumar cuidadosamente os pedaços de frango;
Espalhe por cima a cebola ralada, tomates e a salsa;
Regue tudo com o caldo de carne;
Salpicar o orégano;
Regue com o resto do azeite;
Leve ao fogo por 40 minutos.

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